Belle famille. Les repas du même nom doivent être animés... Rien que pour t'embêter et te prouver que j'ai cherché (un peu), pourquoi ne parles-tu pas de Myrtha Cueco ?...
C'est dommage...

« C'est bien chié chanté, beuvons.» (François Rabelais, Gargantua)

Tu veux sans doute parler de Mirtha Pozzi. Je ne les savais pas mariés, elle et Pablo.

N'y a aussi une expo Henri Cueco à Chateau Guyon. Cébien aussi.

Merci pour cette info précieuse. Je n'oublie pas Degottex à Quimper.

Il aurait pu recycler ses modèles. En tout cas, voilà une recette de bière de pommes de terre.

Pour 100 litres, ayez 10 kg de fécule de pommes de terre, 2, 5 kg d'orge germée et concassée comme celle des brasseurs ; 200 g de houblon. Délayez la fécule dans 10 l d'eau froide ; mélangez avec 100 l d'eau bouillante ; agitez fortement. Lorsque la température du mélange est arrivée à 55 °, vous y ajoutez l'orge concassée que vous aurez eu soin de faire tremper pendant un quart d'heure dans 2 l d'eau à 40 °. Agitez fortement pendant 10 minutes. Couvrez le vase ; abandonnez la matière à elle-même pendant 5 ou 6 heures, en ayant soin de l'agiter de demie-heure en demie-heure. Lorsque, après le repos, la température du mélange est tombée à 30°, soutirez le liquide; faites-le bouillir dans une chaudière ; écumez, ajoutez le houblon ; laissez concentrer jusqu'à réduction de 100 l environ. Filtrez à travers une toile ; laissez refroidir en barrique avec 250 g de levure ; mettez la bonde de côté et remplissez la barrique, pendant la fermentation, pour que la levure sorte facilement ; collez ; mettez en bouteille.

(source : www.lodace.net)

vite et court ou  quick and run ?
lizagrece

Try again.

Une famille qui invite à la bière..
n'est-ce pas les prémices d'un enterrement ?
Joie et bonheur
je choisis un coup de rouge !
Oncle Pa

Après des mois au" régime " pommes de terre ...normal de passer à la bière!!